Przepis na Martini z wódką
Martini z wódką – przepis na ulubiony drink Bonda
Do przygotowania Martini z wódką potrzeba przede wszystkim… Martini i wódki. Poza tym mile widziane są wszelkiego rodzaju dodatki. Aby oddać w pełni klimat szpiegowskich lat 50, z pewnością warto sięgnąć po zieloną oliwkę lub sprężynkę ze skórki cytryny. Nie można też zapomnieć o odpowiednim kieliszku. Drink Martini z wódką serwuje się w naczyniu o czaszy w kształcie odwróconego stożka i wysokiej, smukłej nóżce.
Składniki:
- 60 ml wódki
- 15 ml Martini (najlepiej Extra Dry)
- kilka kostek lodu
- zielona oliwka lub sprężynka ze skórki cytryny (opcjonalnie)
- 10 ml wina Lillet (opcjonalnie)
“Wstrząśnięte, niemieszane” – te słowa zna z pewnością każdy, kto obejrzał chociaż jeden film o przygodach Jamesa Bonda. Drink na bazie wódki i Martini pomagał agentowi 007 zrelaksować się po trudnych akcjach i sercowych podbojach. Po wielu latach od premiery pierwszej książki o Jamesie Bondzie naukowcy postanowili sprawdzić, czy wstrząśnięte i mieszane łyżeczką Martini różnią się od siebie pod kątem walorów smakowych. Efekt? Martini z wódką a’la James Bond – czyli wstrząśnięte – jest… słabsze od tego mieszanego. Czyżby agent 007 próbował zachować trzeźwość umysłu nawet w chwilach relaksu? Tego nikt nie wie – my wiemy jednak, że ten kultowy już drink z wódką i Martini cieszy się dużą popularnością zarówno wśród Pań, jak i Panów.
Vodka Martini – filmowy klasyk wśród drinków
Martini z wódką – nazywane często Martini Vodka – to z pewnością drink dla zwolenników intensywnych doznań. Jego bazą jest Martini Extra Dry, czyli wytrawny wariant tego popularnego trunku. Dodaje on koktajlowi wyjątkowego, owocowego aromatu, a także słodyczy rozgrzanych słońcem truskawek i sycylijskich cytryn. Główną rolę gra tutaj jednak wódka. Sprawia ona, że każdy kolejny łyk jest zupełnie nowym, coraz to intensywniejszym doświadczeniem. Aby drink zachwycił nawet najbardziej wymagających koneserów, warto zadbać o to, aby baza koktajlu była jak najwyższej jakości. Świetnie sprawdzi się tutaj wódka ziemniaczana – dzięki dużej zawartości skrobi jest ona znacznie delikatniejsza i bardziej aksamitna.
Co ciekawe, w książce “Casino Royale” z 1953 roku Ian Fleming podał dokładny przepis na zamawiany przez Bonda koktajl, który znacznie różnił się od tych znanych nam z filmów. W tej części przygód szpiega Jej Królewskiej Mości w recepturze drinka z wódką i Martini zagościł także francuski Lillet. Jest to słodkie wino, które powstaje poprzez macerację skórek pomarańczy. Jego słodki kwaskowaty aromat przełamuje dodatek chininy. Taki wariant słynnego drinka z wódką i Martini – nazywany często Vesper na cześć ówczesnej dziewczyny Bonda – z pewnością zadowoli zwolenników słodkich drinków.
Sposób przygotowania:
- Wlej Martini, wódkę i – opcjonalnie – Lillet do shakera barmańskiego. Wsyp też kostki lodu.
- Wstrząsaj zawartością shakera przez kilka sekund.
- Przelej koktajl do kieliszka i udekoruj sprężynkami ze skórki cytryny lub oliwkami.